Майстер – клас у Львівській майстерні шоколаду
Відповідно до напрямку навчально-виховної роботи «Я і творчість» 12 квітня учні 7-В класу, побувавши у Львівській майстерні шоколаду, спробували себе в ролі шоколатьє. Вони довідалися про те, що три тисячі років тому першими людьми, котрі спробували плоди незвичайного дерева, стали представники стародавньої цивілізації ольмеків, які жили в низовинах на березі Мексиканської затоки. Саме вони і називали какао-дерево смішним словом “какава”, що стало прабатьком нинішнього “какао”. Час минав, ольмеки канули в минуле, а “какава” залишилася. На зміну ольмекам прийшли майя, і какао стало культовим деревом для цього стародавнього племені. Майя збирали плоди дикорослих какао-дерев у дощових лісах Yucatan Peninsula – тропічної області Південної Мексики. Розчистивши великі площі в низовинах, майя стали вирощувати свої власні дерева. Так з’явилися перші плантації какао. Зі смажених бобів какао і води з невеликим додаванням спецій готували напій, який стали називати “kakauatl”. Уявляєте, шоколад не можна зберігати в холодильнику, оскільки він утратить свій особливий смак. Його доцільно тримати при кімнатній температурі (можна до трьох тижнів).
Нагородою за старанну працю стали виготовлені власноруч цукерки у вигляді місяця, сердечка, квітки, кульок, глазуровані кокосовою стружкою, фундуком, червоним цукром і декоровані білим шоколадом. Насамкінець всі учасники отримали сертифікати про те, що стали майстрами з виготовлення шоколадних цукерок. Новачків почастували смачним какао-напоєм і подарували повітряні кульки з фірмовим знаком шоколадної майстерні. Радісна мить творчості заполонила дитячі серця! Автор Романенко Л.К.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |